Keiv Bistrot

Questo progetto nasce dalla collaborazione con diversi professionisti: gli architetti Laide Aliani e Stefano Sileo e la designer Agata Dichio. Abbiamo cercato di rispondere a quella che da subito è stata l’esigenza della committenza di creare un qualcosa che rispecchiasse le origini del luogo in cui nasce questo meraviglioso ristorante. Basti immaginare che ci si trova all’interno di quella che una volta era una cosiddetta “casa grotta” nel cuore pulsante dei sassi di Matera; l’assenza di luce solare diretta e l’impossibilità di intervenire direttamente sulle pareti in calcarenite ha suggerito l’utilizzo di un materiale vegetale poco convenzionale: ecco giustificata la scelta del verde stabilizzato. Muschi, licheni e felci caratterizzano le tre diverse installazioni e l’amaranthus dona riflessi chiari e luminosi anche negli angoli più bui.